LA ESTRATEGIA DE PALACIOS: EXPANSIóN SIN EXTENSIóN

La estrategia de Palacios: Expansión sin extensión

En el contexto de un mundo que cada vez valora más la sostenibilidad y la innovación, Palacios, una compañía arraigada en la tradición gastronómica de La Rioja, se ofrece un audaz objetivo de crecimiento. La meta es incrementar su aptitud de producción en la planta de Buñuel, Navarra, de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un incremento d

read more


La cocina vegetariana como puente cultural

La exploración culinaria de platos sin carne ofrece una vibrante paleta de sabores y texturas, desafiando la idea usual de que la comida vegetariana carece de pluralidad o hondura. Al embarcarnos en este recorrido por cinco recetas propias, descubrimos no solamente la riqueza sobre nutrición que aportan sino más bien asimismo la oportunidad de t

read more